Compromís social i mediambiental
Actuar amb ètica i responsabilitat professional respecte als desafiaments socials, ambientals i econòmics tenint com a referents els principis i valors democràtics i els objectius de desenvolupament sostenible. |
|
|
Innovació i creativitat
Proposar solucions creatives i innovadores a situacions o problemes complexos, propis de l'àmbit de coneixement, a fi de donar resposta a les diverses necessitats professionals i socials. |
|
|
Treball en equip i lideratge
Col·laborar de manera eficaç en equips de treball assumint responsabilitats i funcions de lideratge i contribuint a la millora i el desenvolupament col·lectiu. |
|
|
Comunicació efectiva
Comunicar-se de manera efectiva, tant de manera oral com escrita, i adaptar-se a les característiques de la situació i de l'audiència. |
|
|
Responsabilitat i presa de decisions
Actuar amb autonomia en l'aprenentatge prenent decisions basades en diversos contextos, emetent judicis sobre la base de l'experimentació i l'anàlisi i transferint el coneixement a noves situacions. |
|
|
|
Fonamentals del títol
|
|
Que l'alumnat tinga les habilitats d'aprenentatge que li permeten continuar estudiant d'una forma que ha de ser en gran manera autodirigida o autònoma.
|
|
|
Tenir i comprendre coneixements que aporten una base o oportunitat de ser originals en el desenvolupament o l'aplicació d'idees, sovint en un context de recerca.
|
|
|
Que l'alumnat sàpia aplicar els coneixements adquirits i la capacitat de resoldre problemes en entorns nous o poc coneguts dins de contextos més amplis (o multidisciplinaris) relacionats amb l'àrea d'estudi
|
|
|
Que l'alumnat siga capaç d'integrar coneixements i enfrontar-se a la complexitat de formular judicis a partir d'una informació que, sent incompleta o limitada, incloga reflexions sobre les responsabilitats socials i ètiques vinculades a l'aplicació dels seus coneixements i judicis
|
|
|
Que l'alumnat sàpia comunicar les conclusions -i els coneixements i raons últimes que les fonamenten- a públics especialitzats i no especialitzats d'una manera clara i sense ambigüitats
|
|
|
Capacitat per a analitzar de manera crítica problemes complexos
|
|
|
Capacitat de desenvolupar noves habilitats o procediments en situacions noves.
|
|
|
Capacitat per a sintetitzar informació de manera innovadora, utilitzant recursos de l'àrea de coneixement.
|
|
|
Capacitat de reconèixer i integrar idees i recursos provinents de diverses fonts.
|
|
|
Demostrar originalitat a l'hora de resoldre problemes.
|
|
|
Implementar de manera autònoma tasques a escala professional.
|
|
|
Treballar en grup com a líder o com a membre, i fer un ús apropiat de les capacitats del grup.
|
|
|
Capacitat d'analitzar críticament i avaluar els resultats obtinguts, i també els obtinguts per altri.
|
|
|
Capacitat de gestionar informació adequadament, i de dur a terme tasques tècniques i de recerca amb una mínima guia.
|
|
|
Capacitat d'exercir iniciativa i responsabilitat personal en la pràctica professional.
|
|
|
Decidir l'aplicació del mètode científic i les tècniques clàssiques i avançades adequades per a la recerca i el desenvolupament en qualitat i seguretat alimentària i en nous riscos alimentaris
|
|
|
Decidir l'aplicació del mètode científic i les tècniques clàssiques i avançades adequades per a la recerca i el desenvolupament en qualitat i seguretat alimentària i en nous riscos alimentaris
|
|
|
Generar, comunicar i justificar informes de resultats, tenint en compte els aspectes relacionats amb la qualitat i la seguretat alimentària.
|
|
|
Manejar programes estadístics per a analitzar dades, valorar els resultats obtinguts i sintetitzar conclusions coherents, en l'àmbit de la qualitat i seguretat alimentària.
|
|
|
Definir treballs de millora de la gestió de la seguretat i de la qualitat, en el marc dels processos de transformació i conservació d'aliments.
|
|
|
CO1 Desenvolupar una visió avançada de la gestió de la seguretat i qualitat alimentària en les cadenes de subministrament d'aliments.
|
|
|
Proposar solucions a problemes reals d'una empresa alimentària relacionats amb la qualitat i la seguretat alimentària.
|
|
|
Aplicar eines objectives avançades en les instal·lacions industrials d'elaboració d'aliments per a prevenir o reduir fins a nivells acceptables la presència de contaminants i microorganismes.
|
|
|
Contribuir, en el marc d'un equip multidisciplinari, a la millora de la qualitat i
seguretat alimentària en una empresa alimentària.
|
|
|
Plantejar un disseny experimental per a resoldre un problema relacionat amb la qualitat i la seguretat alimentària.
|
|
|