91´«Ã½

Resultats


Aquests són els resultats que els estudiants adquireixen en cursar aquests estudis: els resultats (comuns a tots els diplomats UPV) i els resultats generals i específics del títol, ací anomenats "fonamentals".

Transversals UPV On s'avalua?
Compromís social i mediambiental
Actuar amb ètica i responsabilitat professional respecte als desafiaments socials, ambientals i econòmics tenint com a referents els principis i valors democràtics i els objectius de desenvolupament sostenible.
Innovació i creativitat
Proposar solucions creatives i innovadores a situacions o problemes complexos, propis de l'àmbit de coneixement, a fi de donar resposta a les diverses necessitats professionals i socials.
Treball en equip i lideratge
Col·laborar de manera eficaç en equips de treball assumint responsabilitats i funcions de lideratge i contribuint a la millora i el desenvolupament col·lectiu.
Comunicació efectiva
Comunicar-se de manera efectiva, tant de manera oral com escrita, i adaptar-se a les característiques de la situació i de l'audiència.
Responsabilitat i presa de decisions
Actuar amb autonomia en l'aprenentatge prenent decisions basades en diversos contextos, emetent judicis sobre la base de l'experimentació i l'anàlisi i transferint el coneixement a noves situacions.

Fonamentals del títol
Capacitat d'anàlisi.
Capacitat de síntesi
Capacitat per a determinar eficaçment els objectius d'una activitat.
Expressar amb claredat i oportunitat les idees, coneixements i sentiments propis
Relacionar-se eficaçment amb altres persones a través de l'expressió clara del que es pensa i/o sent, mitjançant l'escriptura i els suports gràfics.
Gestionar eficaçment la informació de l'àmbit de l'especialitat
Identificar, analitzar i definir els problemes
Triar la millor alternativa per a actuar
Utilitzar les tecnologies de la informació i la comunicació
Afrontar les pròpies capacitats i limitacions.
Utilitzar l'aprenentatge de manera estratègica i flexible
Donar una resposta satisfactòria a les necessitats i demandes personals, organitzatives i socials
Abordar i respondre satisfactòriament a situacions noves
Influir sobre les persones i/o grups
Realitzar projectes per iniciativa pròpia
Cercar l'excel·lència en l'activitat acadèmica, personal i professional,
Capacitat d'aplicar coneixements teòrics a la pràctica.
Tractar i resoldre les diferències que sorgeixen entre persones i/o grups
Preparar, dirigir, avaluar i fer seguiment d'un treball complex
Realitzar actuacions amb èxit.
Capacitat de resolució de problemes i esperit crític.
Capacitat de comunicació en llengua estrangera.
Fabricar i conservar aliments
Analitzar aliments
Controlar i optimitzar els processos i els productes
Desenvolupar nous processos i productes
Gestionar subproductes i residus
Analitzar i avaluar els riscos alimentaris
Gestionar la seguretat alimentària
Avaluar, controlar i gestionar la qualitat alimentària
Implementar sistemes de qualitat
Comercialitzar els productes alimentaris
Identificar els factors que influeixen en la nutrició
Calcular i establir pautes alimentàries saludables en individus i col·lectivitats
Avaluar l'estat nutricional individual i en col·lectivitats
Dissenyar i interpretar enquestes alimentàries
Realitzar educació alimentària
Planificar i desenvolupar programes de promoció de la salut i de prevenció
Fer tasques de formació de personal
Assessorar legalment, científicament i tècnicament la indústria alimentària i els consumidors
Resoldre problemes matemàtics.
Coneixements bàsics d'informàtica.
Utilizar los conocimientos básicos de la química.
Utilitzar els coneixements bàsics de la física.
Innovació i desenvolupar en l'àmbit de la ciència i tecnologia dels aliments.
Adquirir els capacitats pròpies de l'activitat professional.
Integrar i completar competències en en un document original.